探寻鱼食的杀菌与杀虫 之 实践篇

shiley8013 发表于 2014-10-11 10:23
另外，需要蒸半个小时这么久？蒸螃蟹15分钟也熟透了。半个小时的目的是什么呢？ ...

活食都可以用这种方法消毒。
缸里的清洁鱼是金苔鼠。不过随着鲷鱼的长大，金苔鼠已经不敢上缸壁了，只敢躲在角落里。
用饱和蒸汽消毒标准时间是30-60MIN，用高压蒸汽消毒只需要30MIN，我另外一篇专门讲高温消毒的文章有详细介绍。

蜗鱼 发表于 2014-10-10 16:04
长时间的饱和蒸汽已经把锅里细菌寄生虫几乎消灭殆尽。从食品安全的角度来说无论红虫、锅、碗都是很干净的 ...

的确如此，我打也这么弄一下，感觉挺有效的

如果我一次性都煮了，然后再冷冻起来，喂食在花开怎么样？

shiley8013 发表于 2014-10-11 20:14
如果我一次性都煮了，然后再冷冻起来，喂食在花开怎么样？

这是个好办法，只要保存环境低于3℃就不会滋生细菌。
新鲜材料在10℃-21℃的环境温度下处理时间不超过4小时，21℃以上处理时间不超过2小时，就不容易滋生细菌。
重要一点：是“蒸”，不是“煮”，煮会流失营养，而且杀菌效果也没有 饱和蒸汽 好。

丰年虾和水蚤之类的，煮熟了也可以？

shiley8013 发表于 2014-10-12 09:37
丰年虾和水蚤之类的，煮熟了也可以？

嗯，一样的。

爱鱼之人哪，我一直不敢喂红虫。

热带阳光 发表于 2014-10-14 22:17
爱鱼之人哪，我一直不敢喂红虫。

活食其实应该是最好的鱼食，但是因为消毒的原因导致问题多多。我这一系列的文章都是为了解决这个问题。

楼主   你的密度挺大呀     不知道鱼缸底部沙子上的鱼粪便怎么清理的   过滤系统  能处理掉吗

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