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红虫蛋白质高,如果每天都喂当然最好,就像每天给娃娃吃鸡蛋一样。其实消毒也没那么难,最实用最简单的办法就是上锅蒸,和一点大蒜一起蒸更好,半个小时到一个小时,保证99.9%的细菌病毒和100%的寄生虫被消灭掉。
很多人都怀疑红虫蒸熟后营养会有损失。我的答案是不会!因为红虫主要是蛋白质+脂肪,高温对于蛋白质只会改变其活性,并不会丧失营养,就像把鸡蛋煮熟。但是高温对于维生素的影响却是巨大的,温度越高时间越久丧失的就越多,所以蔬菜生吃营养是最好的。 |
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