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三湖慈鲷 童 生
鱼 卵
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(1)高氨的影响
罗非鱼和鲤鱼在1.0毫克/升的浓度下就开始出现氨中毒症状。长时间暴露在此浓度或以上会导致鱼类中枢神经系统和鳃损伤,导致失去平衡,呼吸受损并抽搐。对鳃的损害导致免疫系统受到不可逆转丧失并最终死亡。
如上所述,氨毒性除了本身的浓度外还取决于pH和温度,同样的浓度,PH值和温度越高毒性越大。在化学上,氨可以在水中以两种形式存在,离子化(NH4-)和未离子化(NH3),这两种形式称为总氨氮(TAN),因为水质检测试剂盒无法区分这两种形式。在酸性条件下,氨与过量的氢离子结合(低pH意味着高浓度的H+)毒性稍微降低,也就是说NH4-毒性比NH3毒性略低,这也就是为什么PH值越高氨的毒性越高。过高的氨氮浓度不但会影响鱼的健康,当高于4mg/L还会会抑制硝化菌的活性。
(2)高亚硝酸盐的影响
亚硝酸盐对鱼有毒。与氨类似,在浓度达到0.25毫克/升时,鱼类健康会出现问题。 鱼在高浓度的NO-环境中会立即死亡。即使在高于0.15mg/L但低于0.25mg/L的水平,鱼的生存压力也会增加,慢慢出现患病和死亡。亚硝酸中毒原理是影响血液中氧气的输送,导致血液变成巧克力棕色,通过鱼鳃可以观察到血液颜色的变化,如果病态或刚死亡的鱼,腮出现棕色,那可以初步断定亚硝酸盐浓度升高,要尽快采取措施。在浓度升高的初期,鱼会出现浮头呼吸,出现这种情况要首先检测溶氧浓度,如果溶氧没有问题,那极可能是亚硝酸盐中毒导致血液运输氧气的能力降低。后面将更详细地介绍鱼类健康。
(3)高硝酸盐的影响
硝酸盐的毒性远小于氨和亚硝酸盐。它是植物获得的氮主要形式,鱼可以耐受高达300毫克/升的水平,某些鱼的耐受水平可高达400毫克/升。 高含量(> 250毫克/升)会对植物产生负面影响,抑制植物对其他营养元素的吸收。各营养元素之间存在类似中医五行相生相克的关系,生物学上叫做协同作用和拮抗作用,比如过高的氮肥抑制钙的吸收,适当增加锌和硼会促进钙的吸收。建议将硝酸盐含量保持在150毫克/升的水平更合适。 (4)氮是第四个关键的水质参数。 氮最初从鱼食进入养殖系统,鱼食根据蛋白质含量的多少分成不同等级。鱼食中的部分蛋白质被鱼类吸收用于生长,其余的变成粪便尿液等废物排放到水里。这种废物直接或间接的被转化为氨,然后这个氨被细菌硝化,转化为亚硝酸盐和硝酸盐,三种化合物都有毒,但氨和亚硝酸盐的毒性比硝酸盐大100倍。在硝化效率高的鱼菜系统,氨和亚硝酸盐水平应接近于零或最多0.25-1.0毫克/升,绝大部分的氨和亚硝酸盐最重转化为硝酸盐。 |
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